隔得时间有点久……抱歉。

5.

“啧，你最近的业绩居然都比我好。”叶海看着账本感叹，“以后周日都交给你好了。”

谢衣笑笑：“想偷懒就直说。”

“我又没有个次次来捧场的好学生——”叶海拖长声音。

“喂喂，我也是付出了劳动的，还要额外教课……”谢衣抗争。

叶海作出嫌弃的表情：“不要解释。”

“你是入行才五年的调酒师，现在比我这个老手业绩还好，总得让我找找客观原因吧！”他理直气壮地说。

谢衣又好气又好笑。

“这周四……如果我没记错的话，是下大暴雨的那天？”叶海忽然指着电脑屏幕问道，“居然有进账。”

“对啊，那天只有一位客人。”

“一位……”叶海开玩笑道，“莫非还是你那位好学生，永夜……先生？”

“嗯，是他。”

叶海愣住：“不是吧？那么大的雨还特地来找你？”

谢衣云淡风轻：“他是过来辞行顺便请假的。”

“请假？”

“嗯，他有事要出差，这几天都不能去学探戈了。”

叶海笑得别有用心：“我看是不能来见你吧。”

谢衣不动声色：“叶老板有空打趣我，不如想想怎么提高自己的业绩。”

“这好办啊。”叶海伸了个懒腰，“做个你的立牌戳在门口，再招个谢大师铁杆粉三号，齐活儿！”

谢衣笑骂道：“胡说什么。”

“对了，你那个首席小粉丝乐无异同学呢？”叶海眨眨眼，“感觉很久没看见了。”

“无异啊……”

谢衣刚想说些什么，就被手机铃声打断了。打开一看，是条短信。叶海还在等着他继续，却见那人缓缓勾起嘴角，笑意弥漫到眉梢。

“是谁？”叶海问。

谢衣头也不抬：“一个朋友，刚回国下飞机。”

“今天晚上我替你的班？”叶海提议道，“你可以给人接个风什么的。”

下飞机便联络的朋友，想必关系很好。

“不必了。”谢衣明白他的意思，微笑道，“我跟他明天在探戈教室见就好了。”

“探戈教室……”叶海恍然大悟，“哦，是铁杆粉二号……哎哎，好好好，永夜先生！是永夜先生回来了？”

他识时务地改了口。

谢衣点点头：“嗯。落下的这几堂课，我得想想怎么尽快帮他补上。”

那个夜晚，沈夜冒雨来向他道别。因为生意上出了点事情，他必须第二天立刻赶往布拉格。

“我想应该跟你说一声，但是没有你的联络方式。”沈夜说。

两人就这么顺理成章地交换了手机号码。

“谢衣。”叶海似是不经意地开口道，“我从没见过你对哪个来学探戈的人这么上心。”

他抬头看向友人：“为什么这样不遗余力？”

谢衣笑而不语。

 

沈夜来到静水湖的时候，已近深夜。仍有一位客人在酒吧里。

那是个年轻的男性，面前的酒杯已经空了，正絮絮说着什么。谢衣一边擦着酒杯，一边听着客人的话。只是微笑，并不插嘴。

沈夜走到熟悉的座位上，谢衣轻声说了句“欢迎光临”。

他微微颔首，示意调酒师先招呼那位客人。

“再给我来一杯酒吧……什么都好。”男性客人的声音里尽是疲惫。

谢衣淡淡道：“好的，请稍等。”

他从酒柜中拿出琴酒、利口酒，然后取出了柠檬汁。

沈夜静静地看着调酒师的动作。谢衣曾经告诉过他，客人在等候调酒的时候一定会看着调酒师，所以调酒的动作也是服务的一部分。

摇动雪克杯，然后倒入准备好的玻璃杯中。

优雅，干脆，赏心悦目。

“Take Five。”谢衣将酒杯轻轻推到客人面前。

“我原来没有喝过这种酒。”男人端起酒杯，浅尝一口，“很好喝……口感温顺，柔柔的，还有一丝甜味。”

“先生，您知道短饮和长饮的区别吗？”谢衣问。

客人答道：“我知道，短饮鸡尾酒要尽快喝完，不然味道就会不好。长饮可以慢慢品。”

调酒师点点头：“生活的节奏确实越来越快，但是……停下来喝一杯短饮鸡尾酒的时间，我想还是有的。”

“人都需要有放松的时候。take five的意思就是……”

“休息五分钟。”客人接口道。

他终于笑了起来：“……谢谢你听我说了那么多。”

“这是调酒师的职责所在。”谢衣温和地说。

男子喝完杯中的酒，脚步轻快地离开了。

谢衣有些歉意地对沈夜说：“对不起，让您久等了。”

“无妨。”沈夜不以为意，“调酒师还要兼职心理医生？”

谢衣没有直接回答这个问题。

“说到spirit这个词……您会想到什么意思呢？”

“灵魂。”

“是，spirit是灵魂。”调酒师慢条斯理地说，“可它还有一个解释，是酒精、烈酒。”

“奉上最适合的那一杯酒，以酒精去抚慰客人的灵魂……这才是调酒师真正的工作。”

“即使是一面之缘的客人？”

“对。”谢衣擦洗起那位客人用过的杯子，“酒吧里和舞池中是一样的。一杯酒喝光，一首曲子跳完，或许就会分离不见。”

“所以，”他勾起唇角，“不留遗憾，不让自己后悔。尽心去服务每一位客人，让他们可以感到放松和幸福。”

“这便是我作为调酒师最希望达到的境界。”

有那么一瞬，沈夜觉得那是他见过的最好看的笑容。

“所以……你今天会为我调一杯什么酒？”他问。

“Monday’ Cure。”

“那是什么？”

“一种无酒精鸡尾酒。”谢衣放下手中的酒杯。

“——永夜先生的右手臂受伤了，对么？”

“何以见得？”沈夜问。

谢衣缓缓答道；“昨天跳舞的时候，我刚碰到您的手臂，您就下意识地皱了眉头。”

沈夜不动声色：“仅仅因为这个？”

“不止。”谢衣继续道，“您是个右撇子，今天却是用左手开的门。而且您知道的，我是一个专业的调酒师，不可能连两位客人都无法应付。”

“您让我先招呼其他人，不必理会您，是因为永夜先生今天并不是来喝酒的，所以不觉得自己是客人吧。”

沈夜沉默。

“您不喝酒，是因为有伤，对么？”谢衣下了结论。

“调酒师如果都像你这样……侦探就可以失业了。”沈夜竟笑起来。

谢衣垂眼：“您不打算说些什么？”

“调酒师不会打探隐私。这可是你告诉我的。”

沈夜话音未落，酒吧的灯忽然灭了。

黑暗突如其来。

“……可能是保险丝烧了。”谢衣边说边想拿出手机照亮。

一只手按在了他的手上。

“别动。”

沈夜低沉的声音响起。

“别动——如果你不想被子弹打穿脑袋的话。”

他清晰地说。

6.

 

“什么……”

“亮光会成为子弹的目标。”沈夜解释道，“抱歉，我没想牵连到你。”

他的声音平稳，仿佛在说一件很普通的事情。

 “啊？”谢衣充满疑惑。

酒吧门口忽然传来响动。

“蹲下！”沈夜喝道。

谢衣下意识地照办，吧台彻底挡住了他的视线。

一个尖锐的响声划破黑暗的宁静。紧接着又是两声，有什么东西翻倒了。似有似无的火药味弥漫在周围。

调酒师听得分明，是枪声。

“永夜——”谢衣震惊。

“我没事。”沈夜低声说。

“你的酒吧没有其他入口，对么？”他又问道。

“……没有。”

沈夜将酒吧的门重新关上，外面隐隐又响起枪声。

“看起来他们是把整条街的电都掐了……你还好吗？”他问谢衣。

谢衣应了一声，重新站起身来。

沈夜的手机忽然响了。他接起电话，低声说了些什么。

“这到底是怎么回事。”

等对方打完电话，谢衣开口问道。

“树大招风，总有人不按规矩做事。”沈夜轻描淡写，“有蜡烛之类的么？”

“可以照亮了？”

“嗯。”沈夜扫了一眼门口，笃定地说，“没人能进来了。”

谢衣翻出酒吧里备用的蜡烛和火柴，片刻之后终于又见到些许光亮。

第一眼看见的是吧台上的弹孔。

“永夜先生……”谢衣肃容，“我有句话想问您。”

“说。”

“您是黑道么？”他的眼中没有半点玩笑的神色。

沈夜反问：“我像黑道吗？”

谢衣直白地说：“枪击、追杀……您还受了伤。”

沈夜挑眉，不置可否。

“但是，我没有真跟黑道打过交道，也不知道那些人应该是什么样子。”谢衣顿了顿，“我愿意相信您的话。”

“相信一个你连真名都不知道的人的话？”

“是。”

“好。”沈夜说，“我不是黑道。”

酒吧的门突然发出一声钝响，似乎是被什么撞到了。二人都转过头去。

看来外面的争斗还没有结束。

“我们不用趁机离开么？”谢衣问。

留在这里总有种坐以待毙的感觉。

“出去反倒麻烦。”沈夜摇头，“放心，很快就好。”

“等待的时候……你帮我调一杯酒吧。”他补充道。

谢衣叹气：“现在怎么会有心情调酒。”

“害怕了？”

“永夜先生，我可是从没见过真枪的普通市民。”谢衣低头，“如今却卷进这种事情。”

“抱歉。”

谢衣从吧台走到外面：“您真的不肯告诉我……究竟是怎么回事吗？”

沈夜沉吟片刻：“我跟你说过，学习探戈是为了跟一个人做生意。”

谢衣点点头。

“有人不希望我做成这单生意。所以打算使用最直接的方法，雇人杀掉我。”

沈夜说得太过轻巧，谢衣不禁蹙起眉头。

“……为什么您不报警呢？”

“警察管不过来。”沈夜淡淡地说，“想杀我的人太多了。”

“您是故意这么讲的吗？”

“有这个必要么。”

谢衣还欲再问，沈夜的手机第二次响起来。

对方说了些什么，沈夜应了一声，冲谢衣点了点头。

谢衣知道，一切都结束了，安全了。

沈夜推开酒吧的门，想象中的惨烈场景并没有出现。

街道干干净净，就好像什么都没有发生过一样。

没有痕迹，没有味道。

柏油路上映出些许银辉，是月光。少了街灯的光亮，天上的孤月反而显得耀眼起来。

谢衣的心一点一点沉了下去。

如果不是早有准备，怎么能处理得如此迅速。他忍不住去想，或许一切都在那人的计划之中。

“需要我送你回去么。”沈夜问。

这条街的供电恐怕要天亮才能恢复了。

谢衣摇头：“谢谢您的好意。”

沈夜微微颔首，坐上了下属开来的车。

 

“瞳？你有事找我？”

离开静水湖所在的街道，沈夜接通了手机。

电话那头传来一个冷冰冰的声音。

“Fulcrum已经顺利抵达港口。”

“那边什么反应？”

“措手不及。”

沈夜哼了一声：“先后袭击沧溟和我，他真以为我们什么都不知道。”

“这样插手真的好么。”瞳问，“我们对当地局势并不熟悉。”

“我不是只想拿走这一单生意。跟克洛维签下合约后，难免也要跟那里打交道。”

“嗯。”瞳应道，“克洛维三天后到。”

“注意安全。”

“知道。”

“瞳，这点事不足以让你打电话过来。”沈夜直截了当，“还有什么事，说吧。”

“调酒师。”

瞳只说了三个字，沈夜就明白了他的意思。

今天夜里的事情确实有些意外。

原以为冲突会发生在沈夜“独自”从酒吧回到住所的途中，没想到对方比想象的还要着急。

也更加不择手段。

在那时候动手，必然怀着“清理酒吧中所有人”的祸心。

而现在，一个局外人不仅旁观全程，还活了下来，说不定会给未来带来麻烦。

“他是个聪明人。”沈夜平静地说，“知道什么时候应该沉默。”

瞳“哦”了一声，他相信对方的判断。

“三天后事情了结，我与他也就没有什么瓜葛了。”

 “华月说你们是朋友。”瞳淡淡地说。

“我说了，他是个聪明人。”沈夜重复道。

“趋利避害是人的本性。没有人会想跟危险的人继续相处。”

瞳沉默片刻。

“这个月的研究经费……”他突然转变了话题。

“我已经驳回了。”沈夜十分坚决，“早就告诉过你要爱惜财力物力……”

“如果那个调酒师再来找你，你就要同意我的预算。”瞳打断他的话，“如果没有，下个月我也不会管你要钱了。”

“……你认真的？”

“嗯。”

“好，就依你说的。不要后悔。”

 

瞳没有后悔，因为两天后，沈夜就输了。

“Death in the Afternoon……”谢衣将鸡尾酒摆在他的面前，“午后之死，请您尝尝看。”

“这款调酒以海明威的著作命名。苦艾酒中的侧柏酮是一种有毒的化学物质，即是死，而香槟的光辉则是生。”调酒师不紧不慢地解释道。

沈夜尝了一口。香槟与苦艾酒截然不同的香味相互冲击，带来极其复杂的口感，十分强烈。

“所以这杯酒就是生与死的瞬间……”谢衣轻声说。

“有人跟你说了什么。”沈夜想起那个赌约。

瞳这个人轻易是不冒险的。

“有人？谁？”谢衣一脸坦然。

“你不怕再经历那样的时刻么？”沈夜看着他，“真正的生死瞬间。”

“谁知道……这个看似不起眼的酒吧，会不会再次被您设下陷阱呢？”谢衣微笑，“托您的福，我这里反而变得很安全。”

“阿偃啊阿偃……”沈夜拊掌。

“有时候，你真是聪明得让人不舒服。”

他如此说，眼底却全是笑意。

*Fulcrum是指MiG-29战斗机。